吃麻辣鍋到底要怎樣配醬料呢?
沙茶?豆瓣醬?醬油?
不是~~通通不是
只要照片下方這個~~~
成分有哪些呢?
先用蔥蒜裝滿小碟,加上一匙蒜泥
最後按一次香油
然後把白醋加滿
就可以回去沾所有的麻辣鍋火鍋料啦!!!
吃的時候要連蔥蒜一起
除了可以稍微解辣之外(可以讓食材的味道別被辣味蓋掉)
又酸又辣的口感再配上食材的鮮美
三重享受
配鴨血尤其美味
記得夾蔥蒜一起咬~~~
這是我吃知味觀麻辣鍋的唯一配料
白鍋就比較隨性
沙茶什麼都可以
有時候也會直接沾調好的白醋吃
不過,還是麻辣鍋才夠味!
@知味觀鴛鴦麻辣鍋
地址:台北市塔悠路227號 電話:27606132
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